La Cadena Agroalimentaria del Café fue creada mediante el Resuelto Nº 56 de 2014 (Gaceta Oficial Nº 27.605, 22 de agosto de 2014). Está conformada por todos los actores públicos y privados que intervienen en la actividad, entre ellos:
- representantes de los productores de café de las diferentes zonas cafetaleras del país,
- cooperativas,
- asociaciones y/o empresas productoras e importadoras de semillas,
- asociaciones y/o empresas exportadoras,
- industrias procesadoras,
- asociaciones de distribuidores-transportistas, importadoras, distribuidores de insumos agropecuarios,
- asociaciones de consumidores,
- representantes de la banca privada,
- instituciones del sector público (BDA, BNP, ISA, IMA, IDIAP, ACODECO, MICI, MINSA, MIAMBIENTE).
- Direcciones nacionales y regionales del MIDA,
- Sector académico
- Gremios de ingenieros agrónomos y afines.